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　　餐桌外浪費亦驚人：一年“消失”700億斤糧！

　　聯合國糧農組織和國家糧食局數據顯示，中國每年生產的糧食中有35%被浪費，其中餐桌外的浪費就高達700億斤。

　　國家糧食局副局長吳子丹日前表示，我國在糧食生產、流通、加工、消費等環(huán)節(jié)存在大量浪費現象，每年僅在糧食儲存、運輸和加工環(huán)節(jié)造成的損失浪費就高達700億斤。消費環(huán)節(jié)的損失浪費更是觸目驚心，據有關專家估算，我國每年在餐桌上浪費的食物約合2000億元，相當于2億多人一年的口糧。

　　“解決糧食浪費問題，是中國未來糧食安全的一大挑戰(zhàn)�！甭摵蠂Z農組織駐中國·朝鮮·蒙古代表伯�！っ孜骺ń赵诮邮苄氯A社記者專訪時說。

　　糧農組織數據顯示，目前全世界仍有8億多人在忍受饑餓和營養(yǎng)不良，而全球范圍內，所有食物在人們消費之前，就有多達三分之一遭到損失或浪費。每年約有500萬五歲以下兒童死于和營養(yǎng)不良相關的疾病。

　　專家指出，今后應采取切實有效的措施，全面推進糧食儲存、運輸、加工和消費等各環(huán)節(jié)的減損和節(jié)約。加強基礎設施建設，推動農戶科學儲糧，引導加工企業(yè)轉型升級和適度加工；大力倡導簡樸務實的餐飲消費觀，培養(yǎng)平衡膳食的飲食習慣，從娃娃抓起、從每個家庭做起。(記者于文靜)